Café na Výsluní – místo, kde se potkává chuť, řemeslo a pohoda
Café na Výsluní je oblíbenou kavárnou v areálu Farmy Vraňany na Mělnicku, rodinného podniku s dlouholetou tradicí, který staví na poctivých surovinách a přímém vztahu k zákazníkům. Právě zázemí farmy dává kavárně jedinečný charakter a možnost pracovat s čerstvými lokálními surovinami.
Základem nabídky jsou úžasné snídaně z vajec z vlastního chovu slepic, připravované každý den z čerstvých surovin. Nechybí ani farmářské pomazánky, wrapy v každodenní nabídce a další lehká i sytější jídla, která si můžete vychutnat kdykoliv během dne.
Café na Výsluní je však známé také svou tématickou teplou kuchyní, která se přirozeně mění podle ročního období a toho nejlepšího, co farma právě nabízí. V průběhu roku se tak můžete těšit například na jahodové knedlíky, zabijačkové hody, dýňové slavnosti nebo vánoční období, kdy se na stůl dostávají ty nejlepší sváteční chutě doplněné o koncerty a příjemnou atmosféru.
Významnou roli hrají i poctivé dorty, zákusky a řemeslná zmrzlina, připravované z lokálních surovin, domácí limonády a pečlivě vybraná káva. Kavárenský tým školený na baristy dbá na kvalitu přípravy i servis, aby byl každý šálek a každá návštěva skutečným potěšením.
V letošním roce se nabídka rozšířila také o Café v zahradě, které ještě více propojuje gastronomii s venkovním prostředím farmy. Posezení pod širým nebem, klid a zeleň v okolí vytvářejí ideální místo pro odpočinek, setkávání s přáteli i rodinné chvíle.
Café na Výsluní není jen kavárna. Je to místo, kde má jídlo původ, sezóna smysl a kde se dobrá chuť potkává s pohodou.
Jsme Milan a Radek Hančovi a ve Vraňanech hospodaříme už víc než dvacet pět let. Farma pro nás nikdy nebyla jen práce. Je to místo, kde trávíme většinu života, kde sledujeme, jak se střídají roční období, a kde každý den vidíme, že dobré věci potřebují čas.
Většina z vás nás zná díky jahodám. Díky samosběrům, které voní létem a dětstvím. Ale farma Vraňany žije celý rok – i ve chvílích, kdy jahody ještě spí nebo už jsou dávno sklizené. Přijeďte se k nám zastavit i mimo hlavní sezónu. Ochutnat to, co právě dozrává. Zeleninu z polí, produkty z farmy, domácí sirupy, dezerty a zmrzlinu z Café na Výsluní. Dát si kávu v klidu, projít se po areálu, vzít děti na hřiště nebo si jen na chvíli odpočinout od města.
Když k nám přijedete, podporujete českou farmu, která stojí na poctivé práci, místních lidech a respektu k půdě. Podporujete místo, kde víme, co pěstujeme, proč to pěstujeme a komu to prodáváme. Nic anonymního, nic přes půl světa. Jen jídlo, které má původ a příběh.
Vraňany nejsou atrakce na jednu návštěvu. Jsou místem, kam se můžete vracet. Na jaře, v létě, na podzim i v zimě. Protože každé období tu chutná trochu jinak – a každé má své kouzlo.
Těšíme se na vás.
Milan a Radek Hančovi
Farma Vraňany
Pro zobrazení mapy musíte povolit cookies třetích stran.
