Tradiční česká pohostinnost v podání Václava Friče
Objevte kouzlo tradiční české pohostinnosti v Restauraci Na Pekárně, která se nachází v malebné vesnici Čakovičky, jen 15 minut od Prahy směrem na Mělník. Tento rodinný podnik, založený v roce 2011 známým šéfkuchařem Václavem Fričem, je místem, kde se snoubí vášeň pro autentickou českou kuchyni s rustikálním kouzlem venkova.
Atmosféra restaurace vás přenese zpět do dětských prázdnin u babičky — muškáty za okny, masivní dřevěný nábytek, starožitné dekorace a teplé tóny vytvářejí útulné prostředí jak uvnitř, tak na okouzlující uzavřené zahrádce s velkým košatým platanem.
Na Pekárně vaříme výhradně z čerstvých surovin, bez zmrazených polotovarů. Od domácího chleba a housek přes vývary s játrovými knedlíčky, po hlavní jídla a sladké speciality, jako jsou bramborové taštičky plněné povidly, posypané oříškovým cukrem a zalité máslem. Nabídka se každý den mění, ale na své si přijdou i věrní hosté, kteří rádi ochutnávají naše stálice jako vývar, kachnu, kanec se šípkovou, svíčkovou, nebo oblíbené bramborové taštičky. O víkendech vás potěší například kulajda, kropené vdolky nebo Honzíkovy buchty.
Skvělá česká kuchyně jde ruku v ruce s českým pivem. Na Pekárně čepujeme speciální Fričovu dvanáctku, kterou vaří pivovar Chotěboř přímo pro nás. Kromě toho nabízíme domácí limonády, výběr nealko nápojů, vína z Moravy a Evropy a široký výběr rumů pro opravdové labužníky.
Restaurace je často místem slavnostních událostí — svateb, rodinných oslav nebo narozenin. Na jaře si u nás pochutnáte na chřestu z nedaleké farmy v Hostíně, na podzim oslavujeme svatého Martina s kaldounem a husími specialitami.
Jak se k nám dostanete? Pokud nemáte vlastní auto, stačí jet metrem do Letňan a přestoupit na autobus 351, který vás během 30 minut přiveze přímo do Čakoviček. Autem jste za 15 minut za Prahou směrem na Mělník. Nabízíme také ideální zastávku pro cyklisty a motorkáře, kteří k nám často zavítají na pohodovou zastávku při výletech na Mělnicko, Kokořínsko nebo na zámek do Veltrus.
Těšíme se na vaši návštěvu a rádi vás pohostíme pravou českou kuchyní v srdci krásné vesničky!
Otevírací doba
Pondělí - úterý zavřeno
Středa - pátek 11:00 - 22:00
Sobota 12:00 - 22:00
Neděle 12:00 - 18:00
Jmenuji se Václav Frič a jsem majitelem a šéfkuchařem Restaurace Na Pekárně.
Od dětství miluji českou kuchyni a snil jsem o místě, kde bych mohl připravovat poctivé jídlo, takové, jaké vařily naše babičky.
Sbíral jsem cenné gastronomické zkušenosti v pražských restauracích, spolupracoval jsem s Romanem Vaňkem v rámci Pražského kulinářského institutu. Před 14 lety se mi konečně splnil sen a otevřel jsem restauraci ve své rodné vesnici Čakovičky. Pojmenoval jsem ji Na Pekárně podle staré pece na chleba, kterou jsme v budově zachovali.
Rád bych Vás tímto pozval právě do této restaurace. Vaříme tradiční českou kuchyni s láskou a poctivostí. Nepoužíváme polotovary – vše vaříme od polévek, přes knedlíky až po omáčky. Každý den pečeme domácí chléb a housky. Spolupracujeme s místními dodavateli.
Jídelní lístek se mění každý den, ale najdete na něm i stálice, za nimiž jezdí naši věrní zákazníci již 14 let.
Těším se na vaši návštěvu a věřím, že společně naplníme vaše bříška chutným jídlem
Václav Frič
šéfkuchař a majitel
Pro zobrazení mapy musíte povolit cookies třetích stran.
