Dlouhá tradice pohostinnosti na samotném břehu Labe.
Na samotném břehu řeky Labe, na místě s gastronomickou tradicí sahající až do 15. st., kdy tu stála první krčma při přívozu mezi Prahou a Mělníkem, najdete Zájezdní hostinec Na Štěpáně. Dnes navazuje na několik set let starou tradici pohostinnosti a proměňuje ji v moderní kulinářský zážitek, který ctí klasickou českou kuchyni a regionální suroviny.
U nás si pochutnáte na servírované české kuchyni v poctivém, někdy inovativním pojetí, které respektuje gastronomické dědictví regionu Mělnicka. Šéfkuchař Martin Slezák pro vás připravuje jídla, která vznikají ze surovin od místních dodavatelů – zvěřinu z Kokořínských lesů, zeleninu z Mělnicka, chřest z Hostína u Vojkovic apod.
Denně pro vás sestavuje polední nabídku z aktuálních surovin a sezónní menu. Vedle stálé nabídky však hostinec pravidelně ožívá tematickými víkendy a slavnostními akcemi. Hosté se mohou těšit například na:zvěřinové hody, zabijačkové speciality, husí hody, valentýnské večery při svíčkách, tematické víkendy inspirované americkou, irskou či italskou kuchyní. Každá akce je malou gastronomickou událostí – s důrazem na atmosféru, sezónnost a radost ze sdíleného stolu.
Hostinec je ideálním místem pro rodinné obědy, oslavy, svatby, firemní večírky i přátelská posezení. V létě láká venkovní posezení, během roku pak útulný interiér s příjemnou atmosférou tradiční hospody, kde se host cítí vítán.
Součástí hostince je také cukrárna, kde vznikají domácí dezerty připravované s důrazem na poctivost a chuť. V nabídce najdete tradiční české zákusky, sezónní koláče i slavnostní dorty na objednávku. Je to místo, kde si můžete vychutnat kávu a něco sladkého jen tak – po obědě, při setkání s přáteli nebo jako malou radost během dne.
Otevírací doba:
Pondělí - pátek 11:00 - 15:00
Sobota 11:00 - 17:00
Neděle 11:00 - 16:00
Jmenuji se Martin Slezák a mým motem je: „Vaříme tak, aby se k nám hosté vraceli … a aby za naším jídlem stálo jet“. Každý pokrm pro vás připravujeme s respektem k chuti i původu surovin – ať už jde o pomalu pečené maso, poctivou svíčkovou nebo originální dezerty, které propojují tradici s odvahou přinášet nové chuťové zážitky.
Zastavte se u nás na oběd nebo večeři během akčních večerů, ochutnejte menu spojené s lokálními festivaly chuti a poznejte, jak chutná skutečná česká kuchyně, která ctí tradici i sezónní inspiraci. Na Štěpáně není jen restaurace – je to místo, kde se historie potkává s moderní gastronomií a každé jídlo má svůj vlastní charakter.
Těším se na Vás.
Martin Slezák
šéfkuchař
Pro zobrazení mapy musíte povolit cookies třetích stran.
